Meret Bissegger, LA CUCINA NATURALE, Casa Merogusto, CH-6713 Malvaglia, +41 (0)91 870 13 00 Telefono, +41 (0)91 870 13 07 Fax, +41 (0)78 605 10 07 Mobile. Meret Bissegger. cucina con grande passione con prodotti biologici e integrali; le sue specialità sono: erbe selvatiche commestibili, verdure - anche rare o dimenticate -, spezie ed erbe aromatiche, cucina vegetariana e cucina etnica. Offre le sue specialità in occasione di eventi particolari per gruppi sia in Casa Merogusto che in altri luoghi (Catering). Quale educatrice d'adulti organizza corsi di cucina su diversi temi e insegna in diverse istituzioni; è consulente per la gastronomia. Meret Bissegger kocht mit biologischen Vollwertprodukten. Ihre Spezialitäten sind essbare Wildkräuter, Gemüse - auch vergessenes, Gewürze und aromatische Kräuter, vegetarische und fremde Küche. Sie kocht für spezielle Anlässe in der Casa Merogusto oder auswärts (Catering). Als Erwachsenenbildnerin organisiert sie Kochkurse, unterrichtet in verschiedenen Institutionen, und berät die Gastronomie.
 
     

Meret Bissegger
LA CUCINA NATURALE
CASA MEROGUSTO

 D - I
     
   
 

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Cari golosi,

ecco il programma aggiornato dei corsi di cucina e delle tavolate per l'autunno/inverno

TAVOLATE marzo - luglio 2010 (pdf)

corsi di cucina settembre 09 gennaio 10 (pdf)

corsi di primavera 2010 (pdf)

Programma autunno 2010 (pdf)


La mia offerta culinaria non si ferma però qui: cucino per il vostro evento in Casa Merogusto o nel luogo da voi scelto con prodotti biologici di prima qualità ( Catering ). Vedi anche le foto più in basso.

Meret Bissegger e Merogusto (pdf)


Quest'anno sono di nuovo ospite della trasmissione televisiva Cucinatori della RSI

Programma Cucinatori (pdf)

Sto scrivendo un libro, che dovrebbe essere pronto per fine 2011. PDF Progetto libro

 

 

 

Liebe Genussfreunde,

Hier finden sie das actuelle Programm für Kochkurse und Tavolatas

TAVOLATAS März - Juli 2010 (pdf)

Kochkurse September 09 - Januar 10 (pdf)

Kräuterkochkurse Frühjahr 2010

Herbstprogramm 2010 (pdf)

Rund um's Essen und Geniessen kann ich aber noch mehr anbieten: ich koche für Ihren Anlass in der Casa Merogusto oder wo Sie es wünschen, mit biologischen, hochwertigen Produkten ( Catering ). Werfen Sie einen Blick auf die Fotos weiter unten.

Meret Bissegger und Merogusto (pdf)

 

Dieses Jahr bin ich wieder zu Gast bei der Kochsendung CUCINATORI, RSI

Cucinatori, Programm 09/10 (pdf)

Ich schreibe ein Buch, das voraussichtlich ende 2011 fertig ist. PDF Buchprojekt

 

 

 

 

Foto

Casa Merogusto – Tavolata (pdf)

Erbe selvatiche – Wildkräuter (pdf)

 

 

 

Meret Bissegger
LA CUCINA NATURALE
Casa Merogusto
CH-6713 Malvaglia

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