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©Hans-Peter Siffert/weinweltfoto.ch

©Hans-Peter Siffert/weinweltfoto.ch

Nuovo libro!

 

 

 

BENVENUTI!

Il nuovo programma delle mie attività per il periodo autunnale ed invernale 2014 è online.

Il programma primaverile, dedicato alle piante selvatiche commestibili, sarà pronto a gennaio 2015.

PROGRAMMA

A partire da metà settembre, DUNQUE,  vi propongo di nuovo le tavolate ed i corsi di cucina.

NUOVO LIBRO

Il nostro nuovo libro “LA MIA CUCINA CON LE VERDURE AUTUNNALI E INVERNALI” è nato: lo potete trovare nelle librerie oppure ordinare da me, firmato. Vedi Libro.

ATTIVITÀ

Verrà messo in onda sabato 18 ottobre 2014 sulla RSI LA1 in "Svizzera e dintorni" il documentario "Le signore delle erbe" (Mona Caron, Antonella Borsari, Meret Bissegger)

Ma molto altro succede nei prossimi mesi – per i dettagli vedere sotto Eventi e News.
Ecco dove sarò presente (in diverse forme di collaborazione):

- 23 -27.10.14 Salone del Gusto a Torino; sono presente allo stand di Slow Food Svizzera (Oval lingotto, 6 B 039) assieme ad alcuni produttori dei presidi svizzeri... veniteci a trovare!
Domenica 26.10.14 dalle 13.00 alle 14.30 presentazione del nuovo libro "La mia cucina con le verdure autunnali e invernali" allo Stand "La Svizzera da mangiare", Oval Lingotto, (6C 046-6D 045)


- 8 -11.11.14 Fiera di San Martino a Mendrisio


- 14 – 16.11.14 Slow Food Market, Zurigo


Newsletter

Iscrivetevi alla Newsletter (clicca qui)! e verrete informati in tempo. Vale comunque la pena di dare un'occhiata ogni tanto a questo sito: può darsi che ci saranno delle attività a corto termine...

Altre offerte:

- Il mio libro„La mia cucina con le piante selvatiche“è alla terza edizione, mentre l'edizione tedesca è alla quinta edizione! Quest'ultima è stata insignita della medaglia d'oro del concorso di letteratura dell'Accademia Gastronomica Tedesca: ne andiamo fieri! di più...

- Lo stesso esiste ora anche in francese, con il titolo "LA CUISINE DES PLANTES SAUVAGES". Di più...

- È disponibile il DVD con i quattro filmati (in tedesco) sulla mia cucina di stagione, accompagnato dal libretto di ricette. Vedi Radio e TV e www.nzzformat.ch

- Set di 6 cartoline C5 con belle foto di Hans-Peter Siffert, tre delle quali con ricette CHF 12.-