Meret Bissegger, LA CUCINA NATURALE, Casa Merogusto, CH-6713 Malvaglia, +41 (0)91 870 13 00 Telefono, +41 (0)91 870 13 07 Fax, +41 (0)78 605 10 07 Mobile. Meret Bissegger. cucina con grande passione con prodotti biologici e integrali; le sue specialità sono: erbe selvatiche commestibili, verdure - anche rare o dimenticate -, spezie ed erbe aromatiche, cucina vegetariana e cucina etnica. Offre le sue specialità in occasione di eventi particolari per gruppi sia in Casa Merogusto che in altri luoghi (Catering). Quale educatrice d'adulti organizza corsi di cucina su diversi temi e insegna in diverse istituzioni; è consulente per la gastronomia. Meret Bissegger kocht mit biologischen Vollwertprodukten. Ihre Spezialitäten sind essbare Wildkräuter, Gemüse - auch vergessenes, Gewürze und aromatische Kräuter, vegetarische und fremde Küche. Sie kocht für spezielle Anlässe in der Casa Merogusto oder auswärts (Catering). Als Erwachsenenbildnerin organisiert sie Kochkurse, unterrichtet in verschiedenen Institutionen, und berät die Gastronomie.